Partenaire des artisans du goût depuis 1922, Valrhona accompagne les créateurs pour imaginer, ensemble, le meilleur du chocolat. En rejoignant l'univers Valrhona, Mickael Reutenauer devient acteur du développement responsable du monde du chocolat, savoir : - Imaginer le meilleur dans la sélection et la culture des cacaos rares pour en promouvoir la diversité. - Imaginer le meilleur dans la fabrication du chocolat et l’élargissement de la palette aromatique avec une large gamme de couvertures, Bonbons de Chocolat, décors et chocolats pour les gourmets. - Imaginer le meilleur pour faire rayonner la gastronomie grâce à l'Ecole Valrhona et son offre de formations aux techniques pâtissières, ainsi que les événements majeurs du monde de la Gastronomie.